亜熱帯のフルーツっ子　〜　奄美王国＠やっちやばブログ

初めましてこんにちは。
奄美の果物専門店＠やっちやばお店スタッフ今里です。私の仕事はお客様においしい果物をお届けする事です。奄美の果物とお店の笑える出来事や奄美のことをお伝えしたく、慣れない手つきで初めてブログを書いてみました。

奄美地方は梅雨明けしました。
６月末頃から奄美すももの入荷も少しずつ減り今年は終了しました。

「炊飯器使ったらスモモジャムが簡単に作れるのよー！」と言い、小さいサイズの奄美すももを買い求めるお客様が何人かいらっしゃいました。

奄美すももに包丁で切り目を入れます。氷砂糖またはザラメを入れて夜に保温を押します。そうすると朝にはすももジャムが完成です！なんて簡単なんでしょう！炊飯じゃないですよ。保温です。

お店スタッフのマユさんが試しに作ってきてくれました。お茶の時間にフワフワのパンにたっぷりジャムを塗って、パクッと一口食べるとあま〜いジャムが口いっぱいに広がり、みんな無言でムシャムシャ食べていました。とってもおいしかったです。その後も皆さんへお届けする発送もパワーがみなぎりました。

お店の女性スタッフはよく働きますが、よく食べます。いつまでたっても痩せられません！今年は奄美すももは終了してしまいましたが、来年にスモモジャムに挑戦してみてくださいね。

毎日、果物とばかり向き合っている私たちなので上手くはないですが、奄美のこと、野菜のこと、果物のことを、よく働きよく食べよく笑うスタッフと、いつも女性に囲まれ小さくなっていますが、果物の専門＠やっちやば岡山さんからのメッセージを届けていきたいと思っています。