亜熱帯のフルーツっ子　〜　奄美王国＠やっちやばブログ

　


　大変お待たせしました。

　これから週末にかけて、ようやく木場さんの堂脇みかんが始まります。今年も変わらぬ味の濃さです。１１月８日時点で測定したところ、最高が１４．５度。軒並み１３度を超していましたので、じつに良い仕上がりです。

　収穫が本格化するまでに時間がかかりましたが、仕上がりとしては非常に良いです。ぜひ、ご家族のみなさんでお楽しみくださいね。

　また、１１月上旬になって、待望の寒さが入りましたので、まだまだ味がのると思います。なんだかワクワクしちゃいますよね。

　今年は小粒なものが中心ですが、収量はここ数年でもっとも多い印象です。小粒なミカンですから、一口サイズで楽しめますので、あっという間になくなっちゃいますよ(^○^)

　天候によりますが終了の時期は１１月下旬の予定ですから、ご希望の方は、なるべく１１月２５日頃までにお申込みくださいね。



気になる方は　→　　木場さんの堂脇みかん

　マンゴー農家の晶納さんの趣味はオカヤドカリの育成です。オカヤドカリを育てては、海に放流しています(^○^)

　そんな晶納さん、オカヤドカリのために作業小屋の手前にアダンの木を植えています。なんでも、ヤドカリは、アダンの実が大好物だそうです。

　このアダンの木、夏の暑いときはヤドカリのために、格好の日陰も作ってくれます。この時期、晴れ渡った空の青さとアダンの実がとても気持ちよい風景を作ってくれますので、写真を掲載しますね(^○^)

　

　

　野生の証明（生命の力）を楽しんで頂いたお客様からご感想を頂きました。とても嬉しかったので、感想で述べられているように、おもわずワインとチーズで、このフルーツトマトを楽しんでみました。

　肉厚で、濃い味わいのトマトですから、ビールにもワインも合いますよ(^○^)


（以下、お客様のご感想の一部）

　こんばんわ。
　トマト無事に届きました。ありがとうございます。
　箱を開けてびっくり、今まで見たことの無い変わった形のトマトがびっしりと詰まっていました！

　程よい酸味の中にほんのりと甘みがあり、パリっとした食感で幾らでも食べれそうな感じでした。

　トマトをスライスしてゴーダチーズのスライスを振りかけて食べると良い感じのサラダになりました。ワインに合いそうです！


　Ｔさん、ご感想有難うございました。

　やっとみなさんに、このトマトを紹介できます。そう思うと、本当に嬉しいです。

　奄美大島産フルーツトマト
　野生の証明（生命の力） / 奄美の果物専門店＠やっちやば

　このフルーツトマト（ミニトマト）は福山茂久さんがお作りになっています。このトマトを紹介しようと思った年は２００３年。あの台風被害の始まりの年です。翌年も記録的な台風被害が出て、その後、苦節３年。

　やっと福山さんのフルーツトマト「野生の証明（生命の力）」をお分けできる事になりました。このトマトの生命力・生命の輝きは、いくら言葉で説明しても、言い尽くせません。

　今回は野生の証明の中でも、とくに健全に育ったもの（＝とくに生命力があふれている）ものをお分けします。出荷基準は糖度１０度以上。おおよそ「糖度１０〜１２度」に達する味の濃さです。

　トマトは野菜か果物か？
　いまのところ、野菜の分野に入りますが、これだけ濃厚な味わいのフルーツトマトは「果実」に分類するべきです。

　真っ赤に色づいた、ひと口サイズの「野生の証明（生命の力）」、よろしければぜひお楽しみくださいね。



　奄美大島産フルーツトマト
　野生の証明（生命の力） / 奄美の果物専門店＠やっちやば

　昨年より２週間ほど早いのですが、今年も「手でちぎって食べるスナックパイン」が始まりましたのでお知らせします。

　このパイナップルは毎年スゴイ人気ですよ。

　新年度も始まったところです。ご家族のみなさまで、手でスパスパとちぎってお楽しみくださいね(^○^)

　スナックパインは天候によって収穫が非常に遅れる事もありますので、今年も「最短の入荷見込み」までの受付とさせてください。売り切れ期間のほうが長いと思いますが、ご協力、よろしくお願いしますね。