亜熱帯のフルーツっ子　～　奄美王国＠やっちやばブログ

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2004年11月の記事一覧

2004年11月24日

屋久島視察、最終回

屋久島の柑橘視察も今日で最終回になります。早いものですね(^○^)

写真の方は柑橘農家の市橋さんです。柑橘専業の農家さんで、屋久島タンカン１６０アール。ポンカン８０アールを栽培されています。ご夫婦以外には、ご両親と、収穫時に農業研修生の方に手伝ってもらっています。

いろいろな取り組みをされていますが、ご両親が生産牛を飼育しているので、たとえば堆肥も自給堆肥を使用されています。タイベックマルチシート、スプリンクラーも使用されていて、あと、セミノールを中間台木として、タンカンの良質品種を模索されています。

市橋さんの畑の特徴として、とにかく岩が多いです。写真を見ていただければ、お分かりになると思いますが、開墾するにも相当ご苦労されたようです。

畑の開墾のとき、やっかいなのは、岩です。この岩は、重機などで取り除くことができないので、人力で掘り出すか、どうしようもないときには、そのまま利用することになります。

奄美には奄美の、屋久島には屋久島の、それぞれの地域性があります。ポンカン栽培一つをとっても、困難なこと、解決できないことがありますが、それでも柑橘を選択した以上、他の品種に少しずつ移行したりしながら、果樹全体の栽培面積を確保します。

※市橋さんの栽培面積の合計は、約２．５ヘクタールであり、これは、農地の集積を進める国が、果樹農家に求める基準を上回っています（国の方針は果樹農家で２ヘクタールです）

単純に計算すると、市橋さんの畑では、５００本の柑橘が植えられています。この５００本の柑橘をガードする防風林もあります。面積にして２万５千㎡の畑。台風等の緊急対策時の忙しさは相当ですよね。

それでも、しっかりと頑張っている市橋さんの夢は止まりません。後継者（息子夫婦）就農に向けた経営体制の確立をはかって、今日も頑張っています(^○^)

元気な農家さんがいるだけで、その地域の農業は刺激を受けます。一人でも、ニ人でも、そういう農家さんが増えることで、その地域の農業は発展するものです。そんな農家さんがいるだけで、私も元気がでてきます(^○^)

2004年11月20日

屋久島の柑橘栽培で気になったこと。

屋久島では、ここしばらく、特に台風の被害は出ていなかったので、柑橘栽培に当たっては、多少、防風林を低くしてでも日当たりを良くして、柑橘の品質向上に励みました。

この判断が良いか悪いかではなくて、しかし、今年のような台風の当たり年では、写真のように、ポンカンもタンカンも、甚大な被害を受けています。

通常であれば、摘果するべきものでさえ、かろうじて、台風に生き残ったものですから、収量を考えると、落とすに落とせないというジレンマがあります。

※防風林の高さに比例して、一方向からの防風帯が決まります。いま、思い出せませんが、防風林の高さの１．５倍程度は園地内の樹木を大きく守ったと記憶しています。防風林が高すぎると、果樹に対する日照が弱まります（品質が低下します）。防風林が低すぎると、今年のような台風の当たり年では「対策が弱い」ということになります。

どちらを判断するかは、その地域の経験を優先すべきで、より、高品質なものを育てる選択は間違いではありません。たとえ、相当な防風対策を施しても、今年のように何度も、方向を変えて進入されると、被害は避けられるものではありません。

奄美でもそうですが、柑橘というのは幼木・老木ほど、台風等で病気を得てしまいますし、安定した木でも樹勢を損なってしまいます。樹勢の回復までに数年の時間が必要であることを考えると、高齢農家の多い地域ほど、果樹栽培の回復は困難になります。

屋久島の方々にも頑張っていただいて、もちろん、奄美も頑張って、お互いに切磋琢磨することで、より、品質の向上をはかりたいと、私は切に願っています。

陽は沈み、そしてまた、昇ります。屋久島や奄美だけでなく、全国のいたるところで、今年は農作物の被害が甚大です。しかし、明日はかならずめぐってきます。諦めない限り、耐え忍ぶ時期が長いほど、喜びも大きくなるものです。

農業を選択したこと、携わったことを、いつまでも良かったと思えるように、頑張っていきたいものです。

2004年11月19日

屋久島果樹選果施設

総事業費６億１千万円で建設された、JA屋久島果樹選果場です。吉田ポンカンなどのス上がりを探知できるセンサーを有していますので日本一の選果施設といわれています（処理能力はそれほど大きくはありません・性能の日本一ということですね）

処理能力は、５０トン/日・・・現行３０トンほどの処理を行っているようです。

シトラスセンサーで糖度を測定して、カラーグレーダーで着色を判断できる機能もあります。奄美大島には、選果場はあっても、センサーはありません。これゆえに、奄美のたんかんは、良いものと、そうでないものの差が極端に分かれます。しっかりした業者・農家さんの奄美たんかんでないと、外れることもあるでしょう。一方、屋久島は、一定の基準がありますので、その基準以上であれば、安定した味わいになります。

※とはいっても、センサーが万全ではありませんよ(^○^)

桜島にあって、屋久島にもあって、奄美にはないもの。

何度もお話しましたが、この光センサーですよね。どうしてないのでしょう、奄美に。

ないものねだりをしても、仕方がありません。

でも、これからも奄美の行政に対して「欲しい！欲しい！」と言い続けましょう(^○^)

2004年11月18日

屋久島視察メンバー

今回の屋久島視察では、奄美大島からは１０人ほどの若手～中堅農家さんたちが参加されました。引率してくださったのが、大海さんや大山さんなどの果樹関係の各機関の職員さんです。

屋久島の果樹農業も、高齢化＋若手後継者不足であり、奄美大島から２０～４０代を中心とした農家さんが１０名ほど参加された事に対して、驚いたようです。

←　最年少の前山さんの息子さんです。お父さん・お母さんの前山農園の後継者というだけではなくて、人手がたりない（高齢者の）農園などの応援にも行く好青年です。

それぞれのたんかんの収穫量（概算）は、屋久島９００トン。奄美大島１２００トン（奄美群島では１６００トン前後）。人口や面積からすると、屋久島の９００トンというのは、やはり、相当頑張っています。が、せっかく育てた農園も、若手の後継者がいないと、どうにもなりません。もっと後継者が増えてくれたら、屋久島の柑橘栽培は、もっと発展しますよね。

奄美のタンカン農家の岡山俊一さんです。かなり、辛口な方ですが、そういうことが言えるだけ、相当な努力をされています。二枚目ですよ(^○^)

岡山俊一さんには、いろいろと教えていただきました。最初は、分からない言葉でしたが、時間が経つにつれ（私にも農業の知識がつくにつれ）、こういう事だったのだと、分かった言葉があります。

「無農薬を売り物にするな」

含蓄がある言葉ですよね(^○^)

誤解しないで欲しいのですが、食品であれば「安全」であることは前提です。果物もしかりです。そういう当然の事を（減農薬でも、無農薬でも、適切な薬剤散布でも）あえて強調する事はないでしょう。

ＪＡＳ法・農薬取締法などの改正もあって、厳密には「無農薬」という表示には、決まりがあります。この決まりも、おかしなもので、インターネット通販だけでなく、さまざまな売り場で、ひどい状況を呈しています。みなさんも実情を知れば、憤慨されるはずです。この点も、おいおい、お話しましょうね。

いぶし銀のようなタンカン農家・志岐さんです。今年の品評会では金賞を受賞されました。いずれお話しすることになりますが、奄美のたんかんは、平井学さんという方が真剣に取り組まれて、今日に至ります。現在でも、平井さんは第一線で活躍する、奄美の果樹農家を引っ張る方です。

今年は平井さんと志岐さんがそれぞれ金賞を獲得されましたが、このお２人、品評会目当ての栽培など、一切していません。日々の取り組み、すなわち、日常の栽培が、金賞にたる方々です。

という訳で、明日から、屋久島の農業を、おはなしますね(^○^)

2004年11月17日

これから１週間、屋久島視察の事を書きます

　いろいろな方からのご要望があって、この週末、岡山が屋久島に行ってきました。なので、１週間ほど、屋久島関係を書きますね(^○^)

※私・今回は堂脇みかんの忙しさもあって、屋久島視察にはいけませんでしたが、機会があれば、ぜひ、足を運びたい地域です。

奄美大島～屋久島間の交通は、船も飛行機も直行便がありませんので、一度、奄美～鹿児島に上ってから、鹿児島～屋久島の飛行機か船を利用します。鹿児島～屋久島間は、船ならトッピー号を利用すれば１時間３０分ほどで、飛行機なら５０分ほどで到着します。

おおよその人口で言えば、屋久島全体で１万３千人ほど。ちょうど、奄美大島北部の笠利町と龍郷町をあわせたぐらいの人口です。奄美の沖永良部島の人口が１万５千人ぐらいです。

年間降水量はおおよそ年間４０００ｍｍ（国内有数の雨の多い地域です）平均気温は１９度ほど。映画「もののけ姫」のモデルとなった地域（奄美はゴジラの撮影地）です。歴史上はお隣の種子島で鉄砲伝来（１５４３年）が有名ですね。文化的にも、生物学的にも、奄美～沖縄の琉球ではなくて、九州にちかいです。

地形は宮之浦岳（九州最高峰1935ｍ）をはじめとした山岳であり、世界自然遺産に登録されています。

※おサルさんが生息する島です。奄美には野生のサルはいませんが、代わりにハブがいます。

今回は、奄美と屋久島の農業（特に果樹）の交流の一環として参加させていただきましたが、屋久島も柑橘栽培での悩みが多く、この点も、いずれ、お話しますね。

2004年11月09日

下準備であくせくしています。

農業を始めるにあたって、いろいろと下準備が必要ですね。もう本当に農業委員会さまとは、親しくなるものです。農家台帳一つとったって、農業後継者が書類を作らないとね(^○^)

明日は登記上の地目変更の依頼もしてきます。それから耕作証明も必要だったりして。こういう手続きを通して思うのは、高齢の農家さんでは、手続き一つが億劫になって、いろいろな機関へ運ぶ足も遠のくのではないかな。

一度手続きすれば、あとは、流れも分かって楽なもの。慣れるまでが、うっとしいかな。

早く鍬を握りたい。

なんて、ぶつぶつ言っています。

2004年11月07日

サトウキビの風景

今日は天気がよければ、奄美の海を撮影したいと思いましたが、あいにく、曇り空です。代わりに、１月～３月にかけて奄美で見られるサトウキビの風景をアップしますね。

私も小学～中学までは、時期が来れば、祖父母のサトウキビ畑で、日曜は朝からずっとこのように手伝っていました(^○^)

収穫したサトウキビは、製糖工場の兼ね合いで、とにかく指定された日に、間に合うように持って行かないといけません。収穫が済めば、今度は植え付けです。

男手は耕耘しますので、キビの用意は、女手と子供の仕事になります。年長の子はずっとお手伝い。幼い子供は鎌を持てないので、その辺で日がな遊ぶことになります。

収穫作業も、植え付け作業も、単調な作業ですから、なにかの楽しみを見つけながらでないと、なかなか続きません。少し手伝ってはお茶を飲む。お菓子を食べるというのでは、叱られてしまいます。

私は、２～３本の鎌を持って、この鎌は細かいの、この鎌は太いの。とかサトウキビにあわせて、持つ鎌を代えて「ウリャ！ウリャ！」と言いながら手伝って（遊んで）いました(^○^)

太陽が昇る頃からはじめ、昼の暑いさかりはすこし休んで、日が暮れるまで頑張ります。

残念ながら、製糖工場の経営も厳しく、奄美大島では、笠利町と龍郷町の一部でサトウキビを栽培していますが、以前のように、奄美大島中で栽培しているという訳ではありません。

この写真は、以前、徳之島に行った際に撮影しましたが、奄美群島でも喜界島と徳之島は、特にサトウキビ栽培がさかんな地域です。

奄美には毒蛇ハブがいます。

農作業中は上半身が地面に近づくこともあって、手をかまれることが多いです。山の中では大きなハブに咬まれますが、農地などでは、作物や草むらに潜んだ小さなハブに咬まれます。

※ハブの毒性は、大きいハブ（２ｍ）でも、小さいハブ（３０ｃｍ）でも変わりません。今ではハブ血清がありますので、ハブに咬まれて死亡する事例は少ないのですが、一度ハブに咬まれてしまうと、その箇所は、長い時間（数十年）をかけて、ハブの毒性が、骨を溶かしていきます。ハブが怖いというのではなく「ハブに咬まれること」が怖いのですね。

甘い作物には、野ネズミなどがやってきますので、野ネズミを追ったハブもやってきます。サトウキビ１トンに対して、農家手取りは２万円。１キロあたり２０円。

ハブは怖いものですが、喜ぶ人もいます。１匹捕獲すると５０００円になるからです。

ある農家さんが、言っていました。

「ジタバタしても、ハブに咬まれる奴は咬まれる。咬まれない奴は、絶対に咬まれない。」

私も、自分にそう言い聞かせて、山に入るようになりました。。。

2004年11月05日

この冬の柑橘栽培に思う。

　堂脇みかん農家の木場さんたちから教えていただいた。今年は鳥害が甚だしいそうだ。鳥だけでなく、タヌキの類も畑に下りてくるらしい。本州では熊の出没が話題になっているが、今年の日本の野山は、動物にとって深刻な食糧不足のようだ。

　奄美でも、イノシシの農作物被害が今年は多いと報道されていた。保護区に指定されている名瀬市の赤碕公園近隣ではイノシシの農作物被害があり、てこずっているようだ。

　この冬の奄美の柑橘栽培は、イノシシに加えて、南西諸島を渡る鳥たちの被害も１２月上旬ごろから相当出るだろう。奄美完熟たんかんは裏年にあたり、相次ぐ台風被害もあり、イノシシにも苦しめられ、やがて、鳥も渡ってくる。この冬の奄美の柑橘栽培は、いつにも増して油断できないシーズンになる。

　台風等の被害を抜けて、やっと収穫の目鼻が立ったときに、収穫物が鳥に食われる様は、何度経験しても、許せない。やるせない。一羽・二羽ではなく、数百羽単位で、畑に舞い降りてくる鳥の集団を、はじめて目にすると、大人でも恐怖を感じるだろう。

　出水で柑橘栽培をする、木場さんたちには鳥獣の被害もさることながら、１１月に入ったこともあって、これからは霜害に神経を使うことなる。皮肉なことに台風などの防風対策を施した場所ほど、空気の停滞が起こるので、霜害が強くでる傾向にある。

　基本的な対策として、被覆法・送風法をとるしかないが、短時間だけであれば、天気予報を信頼して、燃焼法をとるぐらいしか、露地栽培で霜害を防ぐ手段はない。

　※霜害とは、一般的に秋または春に起こるとされる。気温が０度以下になることで、果実は凍死し、樹木にも被害がでるので、永年作物は、その年以後の樹勢回復が必要となる。きちっとした園作りをされるほど、防風林が空気の停滞場所となり、しばしば霜害を起こす。果皮の厚い柑橘であれば、果実自体の損害はある程度避けれるものの、樹木の生育適温（耐寒性がある樹木でなければ）を大きく下回るので、翌年以降の栽培に支障が出る。

　私が奄美にいながら、霜害に、ことのほか気を使うのは、奄美完熟たんかんの栽培予定地が、標高も高い場所にあり（単純計算でも、平地より気温が３度以上低くなる地点にあり）防風対策もふくめて、充分に霜害にあう恐れがあるからだ。

　鳥獣被害にしても、他の被害にしても、完全に防げるというものではない。自然を利用して行う農業であれば、１００％、人が予定するようには進まない。なんらかの被害が出ても、充分、許容できるような農業計画でのぞまなければならない。

　という事は頭でわかっていても、なかなか難しい。。。

2004年11月03日

幸せをもたらす樹木 / 福木

南西諸島では古くから庭木として愛されてきた福木(フクギ)。古代大島紬の染料としても用いられました。成長するまでに時間がかかりますが、高さは１０ｍ以上になります（栽培後、大体１０年で３ｍほどの高さになるようです）

葉が肉厚で、根がまっすぐ深く伸びる性質ですから、台風の多い南西諸島では、家々を守る防風林として重宝がられました。福木の名前の由来は分かりませんが、南西諸島～フィリピンに分布する植物です。たぶん、その名の通り、庭木として育てると台風の風を防いでくれる（福をもたらす木）という意味合いでしょう。

奄美の農業用防風林として最適ですが、福木の栽培は難しいです。人の手を加えずに自然に実るのことは、そうありません。成長にも時間がかかりますので、実際のところ、本格的に福木を防風林として利用されている方は、ほとんどいないでしょう。

今年２００４年は奄美はたびたび台風被害がでました。せっかく育ってきた幼い柑橘が、哀れ、台風の影響でカイヨウ病に罹病してしまった姿を多く見かけたものです。

福木の農業用防風林、ほとんど実績がないので、なんともいえませんが、この木が育てば、肉厚な葉が密集していますので、防風だけではなくて、塩害（潮害）もかなり防げるように思います。

ゼロから始める奄美完熟たんかんの栽培なので、じっくり腰をすえて、この福木を育てていきますね。

2004年11月02日

福木の実の取り出し

福木は次々と実をつけ、落とします。自然に落ちた実は、そのままでは発芽しません。なんらかの拍子に、地面にすこしもぐるようにならないと発芽しないのです。

栽培用に利用するには、写真のように人の手で実を取り出し、天日干をして乾燥させてから、植えます。このような形で、ダンボール３箱分の実を取り出しました。個数にして８００個ぐらいです。これで防風林を作るとして、大体１０アール分（１反分）です。

栽培する柑橘類によって異なりますが、奄美完熟たんかんは、１０アールにつき２０本（幼木であれば３０本）ほど植えます。大切な２０本の奄美完熟たんかんをガードする、８００個の実。もちろん、発芽しない実もありますし、防風林が成長するにつれて移植も必要です。ですが、南西諸島での柑橘栽培は、本当に防風対策が最重要課題なのです。

ちなみに、福木の実を取り出す際には、手袋だけでなく、マスクもしたほうが良いかな。強い異臭を放ちますので、この作業は畑でするべきです。５０ｍ離れていても、においます(^○^)

あと３回ぐらいは、福木の実を分けてもらわなくちゃ。

2004年11月01日

福木（ふくぎ）あれこれ

この写真の福木で、樹齢３０年ほどになります。高さは１５ｍ前後といったところでしょうか。

農業用の防風林として、実際のところ、役に立つまでに８年ほどかかります（８年で２．５ｍほどの高さ）のんびり時間をかけるのが良いのでしょうが、福木の成長を待ってから、タンカンの栽培を始めるのでは、時間がいくらあっても足りません。

ちなみに、私３２歳ですから、福木が防風林として力を発揮する頃は４０歳オーバー。息子の真守は中学生になる頃です。がんばらなきゃ。